Roteiro de 5 dias

Este roteiro de cinco dias tem como objetivo oferecer uma experiência enogastronômica centrada nas particularidades da região sul de Lisboa, abrangendo Palmela, Azeitão e Grândola. A proposta integra visitas a produtores locais, onde comer tomando um bom vinho da Península de Setúbal, além de  paisagem e pontos de interesse do patrimônio cultural para apreciar.

Dia 1 – Chegada a Palmela e Estadia na Casa da Atalaia

Hospedagem: Casa da Atalaia

A Casa da Atalaia está situada no centro histórico de Palmela. O edifício, que abrigou uma antiga destilaria, foi restaurado e convertido em unidade de alojamento com preservação de elementos estruturais e simbólicos ligados à tradição vínica local.

Hospedagem: Casa da Atalaia – Palmela. Reserve por Airbnb

Atividades sugeridas:

• Visita guiada às instalações históricas da destilaria

• Degustação de vinhos e moscatéis produzidos na região

• Passeio independente pelo centro de Palmela

 

Onde comer:

Moments Lounge Tapas - Tapas, vinhos e um bom Sunset! Mais informações no Tripadvisor

Restaurante Dona Isilda Confira mais informações no Tripadvisor, tradição e vinho da região.

Alternativa: Bobo da Corte Confira mais informações no Tripadvisor, comida portuguesa com vista para o castelo

© Photo by momentslounge

local entre as vinhas

espaço agradável de esplanada

Dia 2 – Visita à Quinta do Piloto

A Quinta do Piloto é uma propriedade familiar com foco na produção de vinhos típicos da região, incluindo o Moscatel de Setúbal. A visita permite o contato direto com as etapas de produção e os vinhedos da propriedade.

O que fazer:
- Tour guiado com prova dos emblemáticos Moscatel e Castelão

- Passeio pelas vinhas com vista para a serra

Para reservar sua experiência na Quinta do Piloto de forma online e segura clique aqui para acessar o Winelist

Atividade extra:
- Subida ao Castelo de Palmela

Onde comer:
- Almoço vínico na Casa Mãe da Rota dos Vinhos, saiba mais em: Tripadvisor

Dia 3 – Produção artesanal e natureza em Azeitão

Hospedagem: Quinta de Alcube

A Quinta de Alcube é uma empresa familiar com produção de pequena escala, voltada para vinhos de castas tradicionais portuguesas. Está localizada em área de transição entre zonas agrícolas e o Parque Natural da Arrábida. Fica a 18 minutos das praias da Figueirinha, Albarquel, Galápagos ou Portinho da Arrábida. Para quem chega de Lisboa, apenas 39 minutos separam a cidade da Quinta de Alcube.

Programação do dia:

• Visita guiada às instalações e áreas de cultivo

• Degustação de três rótulos representativos: Castelão, Trincadeira e Moscatel

• Tempo livre para visita ao Parque Natural da Arrábida ou à Praia dos Galapinhos

 

Almoço ou jantar:

• Restaurante Farol, com cardápio baseado em peixes e mariscos, situado próximo ao litoral

 

Para quem deseja viver a região da Quinta do Alcube de forma ainda mais imersiva, uma sugestão é explorar o Trilho da Serra do Louro,  a GET Your Guide conjuga este passeio a um percurso a cavalo que atravessa o vale do Alcube e culmina com um almoço na própria quinta.

Com saídas da Serra do Louro, em Palmela, o trajeto se estende por dentro do Parque Natural da Arrábida, combinando natureza intocada com tradição rural. Há também a opção de uma experiência mais longa.

👉 Reserve sua experiência a cavalo com a GetYourGuide clicando aqui

Dia 4 – Grândola e A Serenada

Hospedagem: A Serenada

Localizada numa propriedade agrícola em Grândola, a A Serenada oferece uma experiência de enoturismo que integra o ambiente rural, produção local e estadia com estrutura contemporânea.

Atividades previstas:

• Visita aos vinhedos

• Sessão de degustação ao ar livre, com foco em castas autóctones

• Período livre para descanso nas instalações

 

Refeições:

• Jantar com menu de degustação na própria propriedade, mediante reserva

• Opção alternativa: Monte das Palmeiras, com pratos típicos alentejanos

Dia 5 – Comporta: Encerramento com paisagem, vinho e gastronomia à beira-mar

Após dias imersivos em Palmela, Azeitão e Grândola, a última etapa do roteiro propõe uma visita à região da Comporta, localizada na costa atlântica do Alentejo. A localidade é conhecida pela sua integração entre natureza preservada, arquitetura de linhas simples e experiências gastronômicas voltadas à sustentabilidade e ao produto local.

Atividades sugeridas em Comporta com foco em enoturismo:

• Visita à Herdade da Comporta: Embora tradicionalmente associada ao arroz, a Herdade também conta com produção vinícola própria. É possível agendar visitas com prova de vinhos brancos e rosés da região, acompanhados de produtos locais.

• Prova de vinhos em lojas especializadas: Algumas garrafeiras e concept stores na vila, como a Loja das Meias ou Mercearia da Comporta, oferecem sessões informais de prova e venda de rótulos da Península de Setúbal e do Alentejo.

• Passeio guiado entre vinhedos e campos de arroz: Algumas propriedades privadas oferecem, sob consulta, tours entre áreas agrícolas e vinhas, com contextualização sobre o terroir arenoso típico da região e os microclimas locais.

Para reservar a sua experiência na Herdade da comporta clique aqui

Almoço de encerramento – opções recomendadas

Opção 1 – Restaurante Museu do Arroz
Situado em uma antiga unidade de beneficiamento de arroz, o restaurante oferece pratos da culinária regional com interpretações contemporâneas. O ambiente valoriza o entorno natural e o menu costuma contar com sugestões harmonizadas com vinhos locais, incluindo opções da Península de Setúbal.

Opção 2 – Comporta Flavours
Com localização central na vila da Comporta, o restaurante é uma escolha sólida para quem busca uma refeição descontraída, baseada em ingredientes frescos da região. A carta de vinhos destaca rótulos da zona sul de Lisboa e do litoral alentejano, com boa variedade de brancos e rosés ideais para o clima da região. Pratos leves como ceviches, peixe grelhado e saladas criativas são destaque.

Sugestão para a tarde

• Tempo livre para caminhar pelas ruas de areia da vila da Comporta, visitar lojas de artesanato ou simplesmente desfrutar das praias próximas, como Praia da Comporta ou Praia do Pego.

• Opcionalmente, visitar o Centro Cultural Comporta, que ocasionalmente apresenta exposições relacionadas ao vinho, ao arroz e às práticas agrícolas tradicionais da região.

 

Recomendações logísticas

• O uso de carro alugado é recomendado para facilitar os deslocamentos entre vinícolas e pontos de interesse.

• É aconselhável realizar as reservas para visitas guiadas e refeições com antecedência, especialmente durante a alta temporada.

• Leve em consideração o uso de calçado adequado para caminhadas em áreas rurais, trilhas e praias.

 

Encerramento do Roteiro

A proposta deste roteiro é conectar experiências gastronômicas e vínicas com o ritmo, os sabores e as paisagens do sul de Lisboa. Ao final dos cinco dias, o visitante terá percorrido produtores de vinho com identidade própria, restaurantes com cozinha territorial e localidades que mantêm uma relação direta com o ciclo agrícola e a cultura alimentar da região.

FONTES

https://www.fundacaohdc.pt/

http://herdadedacomporta.pt/pt/

https://www.serenada.pt/pt

https://www.quintadealcube.pt/

https://www.quintadopiloto.pt/home

https://www.casadeatalaia.com/