A menos de una hora en coche de la capital, Lisboa, entre suaves colinas y viñedos que cuentan historias centenarias, se encuentra uno de los mayores y más fascinantes destinos enoturísticos de Portugal: Bacalhôa Vinhos de Portugal, en Azeitão, en la región de la Península de Setúbal. Más que una bodega, es una fusión de tradición, arte, cultura y sabores que cautivan todos los sentidos.
Un legado que se remonta en el tiempo
La historia de Bacalhôa se remonta al siglo XV, cuando se construyó el Palácio da Bacalhôa, en Azeitão, como casa señorial. A lo largo de los siglos, el espacio sufrió diversas transformaciones hasta convertirse, en el siglo XX, en parte esencial de la identidad vinícola portuguesa. En 1998, el empresario y coleccionista de arte José Berardo adquirió la empresa, inaugurando una nueva era. Bajo su liderazgo, Bacalhôa ganó impulso, innovación y un toque artístico único, convirtiéndose hoy en una de las mayores empresas vinícolas del país.
Experiencias enoturísticas en Bacalhôa: más allá del vino
Visitar Bacalhôa Vinhos de Portugal es sumergirse en un mundo donde el vino convive armoniosamente con el arte y la naturaleza. He aquí algunas de las experiencias que hacen de esta bodega un destino ineludible para los amantes del enoturismo:
Visitas guiadas y catas de vino
Los visitantes pueden explorar las bodegas centenarias, aprender sobre el proceso de elaboración del vino y conocer las variedades de uva emblemáticas de la región.
Las visitas culminan con catas que van desde elegantes vinos blancos y tintos hasta el famoso Moscatel de Setúbal, de notas dulces y complejas.
Consejo: Para una visita guiada recomendamos nuestro socio incluyendo el Palacio da Bacalhoa, el almuerzo y el Museo José Maria da Fonseca, donde hablamos más en este post aquí, sólo tienes que acceder al enlace de Get Your Guide haciendo clic aquí.
© Foto del Instagram de Quinta da Bacalhoa
Vista do Palácio da Bacalhoa
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Arte y arquitectura
La visita incluye el propio Palacio de Bacalhôa, un icono de la arquitectura renacentista portuguesa, ricamente decorado con paneles de azulejos y rodeado de jardines geométricos. Obras de arte contemporáneo de la Coleção Berardo también están repartidas por los espacios, integrando arte y vino de una forma única.
Restaurantes y Wine Bar
La experiencia gastronómica está cuidadosamente diseñada para armonizar con los vinos de la casa. El wine bar ofrece aperitivos regionales, tablas de quesos y embutidos, y platos que celebran la gastronomía portuguesa, todos ellos diseñados para acompañar la copa de vino perfecta.
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Na Bacalhôa, o vinho transcende o copo — é arte, é história, é paisagem. Um verdadeiro tesouro de enoturismo onde Azeitão se revela em cada passo e em cada obra que habita este lugar mágico.
Alojamiento y eventos privados
Aunque la sede de Azeitão no ofrece alojamiento directo, Bacalhôa está preparada para acoger eventos privados, como bodas, cenas exclusivas y experiencias corporativas, en un entorno sofisticado e histórico. La región ofrece magníficas opciones para alojarse en hoteles y casas rurales cercanas.
Picnics en los jardines
En los meses más cálidos, es posible reservar una experiencia de picnic en los jardines o entre los viñedos, ideal para familias, parejas o grupos de amigos que quieran disfrutar del aire libre con buena comida y vino.
Quinta dos Loridos y su Edén del Buda de Bacalhôa
La experiencia Bacalhôa no se limita a Azeitão. La empresa también es responsable de otro espacio fascinante: la Quinta dos Loridos, situada en Carvalhal, Bombarral, donde se encuentra el mágico Eden de Buda de Bacalhôa – el mayor jardín oriental de Europa.
Este parque es un verdadero oasis de paz y belleza, con gigantescas estatuas de Buda, lagos con carpas, esculturas africanas y zonas dedicadas al arte contemporáneo. La conexión entre el vino y el arte continúa aquí: además de pasear por los jardines, puede visitar la bodega Quinta dos Loridos y degustar los vinos espumosos producidos allí mismo.
Una visita al Edén de Buda complementa perfectamente el viaje iniciado en Azeitão, ofreciendo una extensión espiritual y visual del universo Bacalhôa – donde la pasión por el vino va de la mano con el compromiso con la cultura y la contemplación.
Información útil:
Cómo llegar:
De Lisboa a Azeitão: unos 40 minutos en coche, por la A2 o el puente 25 de Abril.
De Lisboa a Buddha Eden (Quinta dos Loridos): alrededor de 1,15 horas por la A8, en dirección a Bombarral.
Horario de apertura: El jardín, la tienda y el restaurante abren todos los días de 9.00 a 18.00 horas, excepto el 1 de enero y el 25 de diciembre. La puerta de entrada y el restaurante cierran a las 17.30.
Reservas en línea: Si desea una visita guiada para evitar las colas en el recinto, le recomendamos comprar con antelación en Get Your Guide. Haga clic aquí para hacer su reserva.
Bacalhôa Vinhos de Portugal ofrece una experiencia enoturística completa, rica en historia, sabor e inspiración. Desde vinos galardonados a palacios históricos, desde jardines escultóricos a bodegas modernas, cada visita es una celebración del patrimonio y la innovación portugueses. Ya sea en Azeitão o en los recovecos del Edén de Buda, un brindis por Bacalhôa es siempre un brindis por la belleza y el placer de vivir.
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