A solo 40 minutos de Lisboa se encuentra Colares, una de las regiones vinícolas más singulares de Portugal, donde los viñedos crecen en suelos arenosos junto al océano Atlántico. Este terroir único produce vinos excepcionales con distintiva mineralidad y frescura, creando una experiencia enoturística incomparable.
Un Día Perfecto entre Viñedos Ancestrales y el Océano
Mañana: Tradiciones Centenarias en la Adega Regional de Colares
Comience su viaje en la Adega Regional de Colares, la cooperativa vinícola más antigua de Portugal. Fundada en 1931, esta bodega histórica preserva métodos tradicionales de vinificación que se remontan a siglos atrás.
Detalles de la visita:
- Ubicación: Av. Dr. Brandão de Vasconcelos, Colares
- Horarios: Visitas guiadas a las 10:30 o 11:30 (reserva previa obligatoria)
- Experiencia: Degustación de vinos clásicos Ramisco (tinto) y Malvasia (blanco) en barricas centenarias
- Característica única: Descubra viñas pre-filoxéricas, algunas con más de 100 años, que sobrevivieron gracias al suelo arenoso de la región
Almuerzo: Gastronomía Marítima con Vistas al Océano
Para el almuerzo, diríjase al Restaurante Azenhas do Mar, un impresionante local construido en el borde del acantilado con vistas panorámicas al océano.
- Pruebe los platos de pescado fresco y mariscos maridados con un vino blanco Malvasia de Colares
- Solicite una mesa en la terraza para disfrutar de la espectacular vista
- Capture el impresionante paisaje donde los acantilados se encuentran con el Atlántico
Tarde: Vinos Premium en Casal Santa Maria
Después del almuerzo, visite Casal Santa Maria, una bodega boutique con una historia fascinante. Fundada por un centenario apasionado del vino, ofrece una experiencia más íntima y personalizada.
- Ubicación: Rua Principal 18, Colares
- Experiencia: Cata de vinos premium con vistas a los viñedos y al océano
- Entorno: Jardines románticos y arquitectura encantadora
- Vinos: Pruebe el premiado «Malvasia de Colares», un vino que expresa perfectamente el terroir de la región
Atardecer: Puesta de Sol en Playa de Adraga
Termine su día con un relajante paseo por la Playa de Adraga, considerada una de las más hermosas de Portugal. El atardecer en este lugar crea un escenario perfecto para fotos memorables, con impresionantes formaciones rocosas y el océano Atlántico como telón de fondo.
Alojamiento: Una Noche Especial en Sintra
- Valverde Palácio de Seteais: Una experiencia de lujo en un palacio del siglo XVIII. Reserve no Booking aqui
- Casa do Valle: Una opción más asequible pero igualmente encantadora, con vistas a los palacios de Sintra. Reserve no Booking aqui
Extendiendo su Experiencia: Un Segundo Día en Colares
Si puede dedicar otro día a la región, no deje de visitar:
Bodega Viúva Gomes: Historia en Cada Botella
Almuerzo en Cantinho Gourmet de Colares
Un acogedor y pequeño restaurante especializado en platos regionales, perfecto para una comida auténtica entre visitas.
Tarde Cultural en Sintra
Complete su experiencia con una visita a los monumentos de Sintra, como la Quinta da Regaleira, el Palacio de Pena o el Palacio de Monserrate. En septiembre, no se pierda el festival de jazz en los jardines de Monserrate.
Consejos para Aprovechar al Máximo su Visita
- Reserve todas las visitas con antelación, especialmente para los fines de semana
- Infórmese sobre eventos de temporada como vendimias (septiembre/octubre) o cenas temáticas de vino
- Considere contratar un conductor local si desea disfrutar de las catas de vino sin preocupaciones
- Lleve una chaqueta ligera, incluso en verano, ya que la brisa marina puede ser fresca
