Itinerario de 4 días por las bodegas históricas de Lisboa |Cadaval, Mafra y Sintra

Quinta de SantAna Vinícolas Históricas e Charmosas

Introducción a la Ruta del Enoturismo

Descubra un exclusivo recorrido de 4 días por las históricas y encantadoras bodegas de Lisboa, explorando las regiones de Cadaval, Mafra y Sintra. Este itinerario cuidadosamente planificado le llevará a fincas vinícolas centenarias, algunas de las cuales datan del siglo XV, donde la tradición portuguesa de producción de vino se une a las modernas técnicas de vinificación. Entre verdes colinas, pintorescos viñedos y aldeas tradicionales, disfrutará de experiencias auténticas que van desde catas armonizadas hasta exclusivas cenas con vino. Creado por expertos en enoturismo con un profundo conocimiento de la región, este itinerario ofrece una inmersión completa en la cultura vinícola portuguesa, a menos de una hora de la capital. Prepárese para descubrir sabores únicos, paisajes impresionantes y recuerdos inolvidables en este viaje enogastronómico por el oeste y el norte de Lisboa.

Mapa de la ruta de las bodegas

Día 1: Explorar la histórica Quinta do Gradil en Cadaval

Acerca de Quinta do Gradil

Quinta do Gradil es una de las fincas vinícolas más emblemáticas de Portugal, situada en el municipio de Cadaval, a unos 50 kilómetros de Lisboa, en un paisaje impresionante a los pies de la Sierra de Montejunto.

La historia de Quinta do Gradil se remonta a 1492 y es una de las fincas más antiguas de la región. Durante siglos, la propiedad estuvo asociada a la producción de vinos de alta calidad, y en el siglo XVIII perteneció al Marqués de Pombal, figura de gran importancia en la historia del vino en Portugal. Hoy en día, la Quinta mantiene la tradición vinícola, combinándola con modernas técnicas de viticultura y enología.

En esta hermosa finca encontrará diversas actividades que proporcionan una experiencia completa para los amantes del vino.

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Para más información sobre Quinta do Gradil, lea nuestro artículo: Quinta do Gradil: Enoturismo de excelencia a menos de 1 hora de Lisboa.

Alojamiento:

(Pernoctar cerca) Bagos do Vilar – Cadaval Reserva Bagos do Vilar

Qué hacer:
Visita guiada y degustación armonizada en Quinta do Gradil
Visita a la tienda gourmet con productos locales y degustaciones comentadas

Dónde comer:

Restaurante Páteo Velho (Ventosa Alenquer), tradiciones gastronómicas con un toque de modernidad y sofisticación, armonizadas con vinos locales. Más información

Día 2: Experiencias vinícolas en Quinta de Sant'Ana en Mafra

Acerca de Quinta de Sant'Ana

Quinta de Sant’Ana se encuentra en Gradil, Mafra, a unos 40 kilómetros de Lisboa. Situada entre las colinas y valles de la región de Lisboa, la propiedad combina un paisaje impresionante con una fuerte tradición vinícola.

La Quinta de Sant’Ana tiene una larga historia que se remonta al siglo XVII. Originalmente utilizada como residencia de verano de la nobleza, la propiedad ha sido restaurada y transformada en una bodega boutique, propiedad de la familia alemana Barrow, que ha combinado la tradición portuguesa con un enfoque moderno de la producción de vino.

Quinta de SantAna fachada - Vinícolas Históricas de Lisboa
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Alojamiento:
Quinta de Sant’Ana – Mafra – Reserve ahora

Qué hacer:

Paseo por los viñedos
Cata comentada con visita a la capilla y a la bodega
Taller de gastronomía o picnic entre los viñedos
Dónde comer:

Cena de vino en la propia quinta (reserva obligatoria)

Sugerencia extra:
Conozca el Palacio Nacional de Mafra, reserve la experiencia aquí

Día 3: Descubrir los vinos únicos de Colares en Sintra

Solar do Magoito está situado en una pequeña aldea del mismo nombre (Magoito) en la costa de Sintra, en el corazón del Parque Natural de Sintra/Cascais. Rodeado de un inmenso espacio verde con claros signos del Romanticismo en sus jardines y en la arquitectura de la casa principal. Es un alojamiento elegante e íntimo con vistas a los viñedos y colinas de la región.Día 3: Descubrir los vinos únicos de Colares en Sintra

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Alojamiento:

Solar do Magoito – Sintra – Reserve Aquí

 

Qué hacer:

Visite la región vinícola de Colares, pruebe los famosos vinos de suelo arenoso.
Parada en la bodega Viúva Gomes, Quinta de San Michel o Adega Regional de Colares.

 

Dónde comer:

Almuerzo en Nortada (Colares). Tripadvisor-Nortada
Cena en Sintra: Cantinho Gourmet Tripadvisor-Cantinho Gourmet, con carta de vinos de la región

Día 4: Gastronomía y cultura en Sintra

Atracciones culturales ineludibles

El último día de su ruta del vino en Sintra le ofrece la oportunidad perfecta para combinar su pasión por el vino con el rico patrimonio cultural de esta ciudad histórica, clasificada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Entre los viñedos y bodegas de Colares, Sintra revela tesoros arquitectónicos únicos que complementan magníficamente la experiencia del vino.

Palacio da Pena: romanticismo y majestuosidad en las alturas de Sintra
El emblemático Palacio da Pena, situado en lo alto de la Sierra de Sintra, es una obra maestra del romanticismo portugués que no debe faltar en su itinerario cultural. Este palacio de cuento de hadas, de colores vibrantes y arquitectura ecléctica, ofrece impresionantes vistas panorámicas de la región vinícola de Colares y del océano Atlántico. Lo ideal es visitarlo por la mañana, para disfrutar de la bruma que suele envolver las colinas donde crecen los viñedos centenarios de Ramisco.

Sugerencia de maridaje cultural:
Después de visitar el palacio, baje al pueblo para degustar los famosos pastéis de nata de la Pastelaria Piriquita, acompañados de una copa del vino generoso de la región, una tradición local que combina a la perfección dulzura e historia.

Quinta da Regaleira: Misterio y simbolismo entre viñedos
La enigmática Quinta da Regaleira, con sus jardines laberínticos, sus cuevas misteriosas y su famoso Pozo de la Iniciación, ofrece una experiencia cultural única que dialoga con la tradición esotérica de la región. Los románticos jardines de la quinta, con sus vides ornamentales y sus raras especies botánicas, crean una atmósfera mágica que complementa la experiencia sensorial del enoturismo.

Experiencia recomendada: Dedique al menos 2-3 horas a explorar los jardines y monumentos de Quinta da Regaleira. Los túneles subterráneos y las torres ofrecen perspectivas únicas del paisaje vitivinícola circundante, especialmente al atardecer, cuando la luz dorada resalta los viñedos de Colares.

Centro histórico de Sintra: tradición vinícola y arquitectura secular
El centro histórico de Sintra, con sus calles empedradas y casas tradicionales, conserva siglos de tradición vinícola. El Palacio Nacional de Sintra, con sus características chimeneas cónicas, albergó durante siglos las bodegas reales, donde se almacenaban los mejores vinos de la región. Un paseo por las calles históricas revela antiguas tabernas y casas de vino que mantienen viva la tradición enoturística local.

Itinerario cultural sugerido:
-9h00-11h30: Visita al Palacio da Pena (reserve online para evitar colas)
-15h00-18h00: Exploración de la Quinta da Regaleira después de la pausa para comer (reserve en línea aquí para evitar colas)
-18h30: Regreso al Solar do Magoito para preparar la cena armonizada


Conexión con el enoturismo:

Estas atracciones culturales no son sólo lugares turísticos aislados: cuentan la historia de la región vinícola de Sintra y la importancia del vino en la cultura portuguesa. Los palacios y fincas históricos fueron centros de producción y consumo de vino, y muchas de las tradiciones que vemos hoy en las bodegas modernas tienen sus raíces en estos lugares históricos.

La combinación de patrimonio cultural y enoturismo en Sintra ofrece una experiencia completa que va más allá de la simple cata de vinos, proporcionando una comprensión profunda de la relación entre la cultura portuguesa y la tradición vinícola que ha perdurado durante más de ocho siglos.

Consejos prácticos para su Ruta del Vino

Le recomendamos
Alquilar un coche para desplazarse por
Preferir las carreteras nacionales (N), sin peajes, para vivir una experiencia envolvente, a través de los pueblos y con paisajes impresionantes.
Reservar visitas y degustaciones con antelación. Consultar el Winalist
Llevar calzado cómodo para caminar.

Preguntas frecuentes sobre la ruta de las bodegas

Qual a melhor época para visitar as vinícolas da região de Lisboa?

A melhor época para visitar as vinícolas da região de Lisboa é entre maio e outubro, quando o clima é mais ameno e as vinhas estão em diferentes estágios de desenvolvimento. Setembro e outubro são especialmente interessantes por coincidirem com a época das vindimas, quando é possível participar de atividades de colheita e processamento das uvas.

Sim, é altamente recomendável reservar as visitas às vinícolas com pelo menos 2-3 dias de antecedência, especialmente durante a alta temporada (verão e época de vindimas). Algumas vinícolas mais populares, como a Quinta do Gradil, podem exigir reservas com semanas de antecedência para garantir disponibilidade nas provas harmonizadas e tours guiados.

A melhor forma de chegar às vinícolas deste roteiro é alugando um carro em Lisboa. A Quinta do Gradil fica a aproximadamente 50 km de Lisboa, a Quinta de Sant’Ana a 40 km, e o Solar do Magoito em Sintra a cerca de 35 km da capital. Recomendamos utilizar as Estradas Nacionais (N) em vez das autoestradas com portagem, pois oferecem uma experiência mais imersiva, passando por aldeias tradicionais e paisagens deslumbrantes.

A região de Lisboa é conhecida por uma grande diversidade de vinhos. Em Cadaval e Mafra, destacam-se os vinhos brancos aromáticos e frescos, elaborados com castas como Arinto e Fernão Pires, e tintos encorpados de Touriga Nacional e Syrah. Já em Colares (Sintra), encontram-se os raríssimos vinhos de «chão de areia», produzidos com a casta Ramisco em vinhas plantadas diretamente na areia, resultando em tintos únicos com grande potencial de envelhecimento e características minerais distintivas.

Depende muito de pessoa para pessoa, porém um orçamento médio para este roteiro de 4 dias varia entre 700€ e 1400€ por pessoa, incluindo hospedagem, alimentação, visitas às vinícolas e aluguel de carro. As experiências nas vinícolas custam entre 25€ e 50€ por pessoa, dependendo do tipo de prova e atividades incluídas. As hospedagens recomendadas têm preços entre 100€ e 240€ por noite para duas pessoas, e as refeições em restaurantes de qualidade variam de 25€ a 50€ por pessoa.

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